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吮指牛蛙腿
吮指牛蛙腿
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用料
腊牛蛙腿
10条
蒜末
少许
辣椒粉
少许
孜然粉
适量
油
适量
蚝油
少许
香油
少许
鸡精
少许
吮指牛蛙腿的做法
腊牛蛙腿放入蒸锅蒸10分钟
坐锅热油,放入牛蛙腿中火炸香,撒蒜末一起炸到蒜末变得金黄
撒少许辣椒粉、孜然粉拌匀,喷少许水焖一下,淋蚝油、香油、撒鸡精拌匀就ok了
小贴士
1.给小朋友吃辣椒粉要减少用量,另外爱嗜辣的人就随意添加了。
2.腊牛蛙腿本身带盐味,制作的时候不要再调盐。
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该菜谱发布于 2011-04-18 11:37:44
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