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香菇炖柴鸡
香菇炖柴鸡
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蔡宝
用料
柴鸡
一只
干香菇
料酒
水
姜片
盐
少许
香菇炖柴鸡的做法
柴鸡一只洗净,切块.加料酒焯水
干香菇用清水泡发
锅内加适量的清水放入鸡块和姜片.大火炖20分钟
再加入香菇.中火慢炖20分钟后再转小火炖40分钟.出锅的时候加少许的盐,即可
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该菜谱发布于 2011-04-11 23:11:47
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