营养补钙炒豆浆

简介

黄豆素有“豆中之王”的美誉,含有儿童生长发育所需要的多种营养成分。为了引起孩子的食欲,今天向大家推荐一个简单又营养的创意家常菜—炒豆浆。其烹饪过程十分简单,对于喝惯了豆浆的孩子们,这不失为一种吸引他们的食用黄豆的好方法。

用料  

黄豆
小虾皮

营养补钙炒豆浆的做法  

  1. 黄豆泡1宿,放入豆浆机中,打成豆浆糊。(黄豆与水的比例为2:1)

    营养补钙炒豆浆的做法 步骤1
  2. 黄豆糊中撒适量盐,搅拌均匀

    营养补钙炒豆浆的做法 步骤2
  3. 将黄豆糊放入蒸锅内,中火蒸15分钟左右,可去除豆腥味儿

    营养补钙炒豆浆的做法 步骤3
  4. 葱切末;蒜剥皮,切末

    营养补钙炒豆浆的做法 步骤4
  5. 锅中倒少许油烧热,将蒸好的豆浆糊倒入锅中,进行翻炒

    营养补钙炒豆浆的做法 步骤5
  6. 最后出锅前,可放些葱蒜末、小虾皮中和味道,翻炒均匀出锅即可

    营养补钙炒豆浆的做法 步骤6

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