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葱姜仔鸡
葱姜仔鸡
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木可厨房
只加了葱姜和盐的仔鸡，却别有一番风味，浓郁的葱香混合了鸡肉的鲜香，我非常喜欢这味道！
这道菜的灵魂是葱，要放多多的大葱才会有浓郁的香气哦！
用料
童子鸡
一只
大葱
两根
姜
适量
盐
料酒
生抽
冰糖
葱姜仔鸡的做法
大葱切斜段，姜切片
油锅姜片爆香
倒入洗净沥干的仔鸡翻炒至变色
加入料酒，生抽，冰糖和适量水煮开
转小火炖1小时左右至鸡肉酥烂
倒入大葱炒匀，并调入少许盐
大火收汁即可
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该菜谱发布于 2013-03-31 22:28:53
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