豆豉菠菜凉拌藕

用料  

菠菜
莲藕
李锦记风味豆豉酱
洋葱
水发木耳
熟花生
老醋
白糖
鲜酱油

豆豉菠菜凉拌藕的做法  

  1. 菠菜摘净、洗净,用加了盐、油的开水焯过、过凉

  2. 莲藕切片,与木耳分别焯过、过凉

  3. 洋葱洗净切丝,花生压碎备用

  4. 净锅入油,下入豆豉酱,小火煸出红油,盛出放入一大碗中,加入其它调料调匀后倒在食材上,拌匀后撒上花生碎即可

小贴士

香、辣、爽口,营养丰富。

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