虫草拌金菇

4 人做过这道菜
模样鲜嫩,口感脆爽,用来凉拌很适合。虽然属阴阳均补,但冬季多吃些,对养生中最关键的冬天来讲,是个不错的百性补品。

用料  

虫草拌金菇的做法  

  1. 海带水发后,煮熟、捞出过凉、控水待用

  2. 虫草花、金针菇分别掐根洗净,用开水焯过、过凉,与海带一同放在大碗中

  3. 大蒜、红椒(也叫美人椒或指椒)洗净,切碎,放在食材上

  4. 锅入油,凉油下入花椒粒小火煸香,去掉花椒粒,将油烧开,直接倒在蒜碎上

  5. 将其它调料分别加入食材中,拌匀即可

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

虫草拌金菇相关分类

该菜谱发布于 2012-12-08 22:48:28
434 收藏


作者桃园的其他菜谱

虫草拌金菇的答疑

关于虫草拌金菇的做法还有疑问? 提一个问题