姜饼人

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简介

这应该是最简单的方子了,姜饼人身上的图案只用了白巧克力,应该算简单又健康的配方吧

用料  

姜饼预拌粉 350克
蜂蜜 85克
鸡蛋 50克
白巧克力 1块

姜饼人的做法  

  1. 准备好食材

    姜饼人的做法 步骤1
  2. 把姜饼预拌粉放入盆中

    姜饼人的做法 步骤2
  3. 加入蜂蜜(液体)

    姜饼人的做法 步骤3
  4. 再按配方加入蛋液

    姜饼人的做法 步骤4
  5. 然后搅拌3—5分钟

    姜饼人的做法 步骤5
  6. 制成面团。(揉面时间过长会降低面团质量,成团即可)

    姜饼人的做法 步骤6
  7. 面团覆盖保鲜膜静置1小时(也可在低温下冷藏冷冻,这样能提高姜饼质量)将面团擀制成6毫米厚的面胚,用饼干模具压出姜饼人

    姜饼人的做法 步骤7
  8. 烤箱预热10分钟,200度烤制12—14分钟即可。(根据个人烤箱调整时间)

    姜饼人的做法 步骤8
  9. 白巧克力隔水加热,溶化成液体

    姜饼人的做法 步骤9
  10. 然后在烤好的姜饼人上画出图案即可

    姜饼人的做法 步骤10

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