虫草花淮山乌鸡汤

简介

在这个深秋初冬的季节,最适合喝一些补而不燥的汤水。虫草花淮山乌鸡汤,美味又营养的一款汤水。淮山,也就是山药,具有很好的健脾作用,这个季节很适合用来煲汤。

用料  

乌鸡 半只
虫草花 10克
淮山 250克
生姜 1块
清水 适量

虫草花淮山乌鸡汤的做法  

  1. 乌鸡清洗干净,斩成大件,淮山削皮后切厚块,虫草花清洗干净;生姜刮皮后拍扁;2、乌鸡飞水后冲洗干净血沫

  2. 全部材料放进电压力锅,加入适量清水

  3. 启动“炖汤”程序

  4. 电压力锅“炖汤”程序结束后,倒入汤锅,大火煲15分钟,放盐调味即可

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