鱿鱼头盖浇饭

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简介

其实自已在家做盖浇饭也很快捷,准备些自已喜欢吃的食材,炒好后浇在米饭上,饭菜一体,捧着盘子吃很过瘾。

用料  

鱿鱼头盖浇饭的做法  

  1. 将鱿鱼头清洗干净切成一根根的鱿鱼爪

    鱿鱼头盖浇饭的做法 步骤1
  2. 胡萝卜擦成丝

    鱿鱼头盖浇饭的做法 步骤2
  3. 锅内倒油后放入切好的辣椒

    鱿鱼头盖浇饭的做法 步骤3
  4. 将鱿鱼爪放入锅内翻炒

    鱿鱼头盖浇饭的做法 步骤4
  5. 再加入胡萝卜丝

    鱿鱼头盖浇饭的做法 步骤5
  6. 加入一勺叉烧酱和味极鲜(生抽)料酒继续翻炒,翻炒熟了出锅前加入少许黑胡椒粉和盐调味

    鱿鱼头盖浇饭的做法 步骤6
  7. 将米饭盛出放入碟中

    鱿鱼头盖浇饭的做法 步骤7
  8. 盛入炒好的鱿鱼须即可

    鱿鱼头盖浇饭的做法 步骤8

小贴士

喜欢汤汁多些可以适当加些水

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