排骨莲藕汤

18 人做过这道菜

用料  

大排 一根
莲藕 2节
生姜 3片
食盐

排骨莲藕汤的做法  

  1. 莲藕洗净去皮,切大块,用盐腌30分钟.(作用是令莲藕的口感更粉糯)

    排骨莲藕汤的做法 步骤1
  2. 大排剁大块淖血水后洗净

    排骨莲藕汤的做法 步骤2
  3. 大排和姜片入入汤煲中

    排骨莲藕汤的做法 步骤3
  4. 大火煲开,去掉表面的浮沫.(这个过程要耐心,一点点的去掉)

    排骨莲藕汤的做法 步骤4
  5. 等汤清澈后放入莲藕,大火煲开转小火2小时

    排骨莲藕汤的做法 步骤5
  6. 吃时调入食盐即可

    排骨莲藕汤的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 18 作品

全部18个作品

 

排骨莲藕汤所在分类

该菜谱创建于
239 收藏


排骨莲藕汤的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑