啤酒煮鸡翅

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这道〔啤酒煮鸡翅〕是需要把握火候的菜,琢磨透做菜的道理也就明白了婚姻的道理。

用料  

鸡翅 10个
啤酒 1瓶
八角 少许
生姜 少许
老抽 少许
冰糖 少许

啤酒煮鸡翅的做法  

  1. 鸡翅放沸水里煮1分钟捞起,在凉水里泡10分钟

  2. 将鸡翅、啤酒、八角、生姜一起放锅里,加入老抽、冰糖,大火烧开,转小火煮15分钟

  3. 锅盖打开,火调到最大,大火烧3-5分钟,待锅里的汁变稠即可起锅

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