西葫芦炒鸡蛋

7.1
综合评分
大家对这个菜谱的评价(63 份)
好极了
32
挺好
20
一般
4
570
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简介

西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳的功效。其口感软嫩,营养丰富,非常适合孩子吃。

用料  

鸡蛋 2个
西葫芦 1个
大蒜 1瓣
适量
植物油 适量

西葫芦炒鸡蛋的做法  

  1. 西葫芦洗净对半剖开,切成半圆形的薄片,大蒜去皮切碎

    西葫芦炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋磕入碗中,放入少许盐用筷子搅散

    西葫芦炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 热锅放少许油,油热后放入鸡蛋液用锅铲快速划散,待鸡蛋液成块后盛出

    西葫芦炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 锅中再倒入少许油,放入蒜末爆香

    西葫芦炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 放入西葫芦翻炒2分钟,加盐调味

    西葫芦炒鸡蛋的做法 步骤5
  6. 然后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可

    西葫芦炒鸡蛋的做法 步骤6

小贴士

鸡蛋的做法很多,妈妈可以多变花样做出更多宝宝爱吃的食物来。

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