西兰花炒虾仁

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清新淡雅的小炒,却不失营养与美味。虾仁含丰富的蛋白质和钙质,有利于宝宝的健康成长。
同时西兰花还有补肾填精,健脑壮骨,补脾和胃之效。主治久病体虚,肢体痿软,耳鸣健忘,脾胃虚弱以及小儿发育迟缓等病症。虾仁营养丰富,肉质松软,易消化的作用.

用料  

西兰花 1小棵
虾仁 8个
大蒜 1瓣
生抽 5ml
淀粉 2g
少许

西兰花炒虾仁的做法  

  1. 西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟,去除残留的农药

    西兰花炒虾仁的做法 步骤1
  2. 将西兰花去掉粗茎,择成小朵

    西兰花炒虾仁的做法 步骤2
  3. 虾仁用生抽、淀粉腌一下,大蒜拍破切碎

    西兰花炒虾仁的做法 步骤3
  4. 锅中注入适量清水,烧开后加入少许盐,将西兰花放入,煮几分钟熟透后捞出

    西兰花炒虾仁的做法 步骤4
  5. 锅中倒入少许油,下蒜末

    西兰花炒虾仁的做法 步骤5
  6. 下虾仁翻炒变色

    西兰花炒虾仁的做法 步骤6
  7. 放入西兰花翻炒均匀即可出锅

    西兰花炒虾仁的做法 步骤7

小贴士

1.妈妈若担心冷冻的虾仁不够新鲜,也可以自己买活虾回来处理一下再烹饪。
2.将西兰花掰小朵一些,方便宝宝咀嚼。

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