黄油/枫糖吐司脆条

8.5
综合评分
大家对这个菜谱的评价(51 份)
好极了
38
挺好
11
一般
0

用料  

吐司面包片 2片
粗颗粒白砂糖 5g
枫糖 30ml
黄油 5g

黄油/枫糖吐司脆条的做法  

  1. 我用的是粗粒白砂糖,效果会比较好看,如果没有也可以用细砂糖

    黄油/枫糖吐司脆条的做法 步骤1
  2. 烤箱190度,加热5分钟,面包片边干变脆即可

    黄油/枫糖吐司脆条的做法 步骤2
  3. 涂抹黄油纯粹是为了抛砖引玉,意思是多种吃法,可以根据个人喜欢搭配组合

    黄油/枫糖吐司脆条的做法 步骤3
  4. 在面包片上涂抹枫糖,我自己吃的话,会首选枫糖

    黄油/枫糖吐司脆条的做法 步骤4
  5. 撒上少量的粗粒白砂糖,撒白砂糖并不是为了提味,而是为了口感和吃起来的乐趣

    黄油/枫糖吐司脆条的做法 步骤5
  6. 把撒好白砂糖的面包片,等分切成竖条即可

    黄油/枫糖吐司脆条的做法 步骤6
  7. 这个是我特意烤了一个火大的效果供大家参考,我觉得这种火大的口感更酥脆。而且撒上颗粒白砂糖,效果更明显

    黄油/枫糖吐司脆条的做法 步骤7
  8. 用烤面包的时间煎个蛋,为了视觉效果,用了煎蛋圈,平时自家吃,完全可以随意哈

    黄油/枫糖吐司脆条的做法 步骤8

小贴士

1、可以根据个人喜欢选择涂抹的配酱,如果怕热量的,可以选择枫糖或者蜂蜜。如果想吃咸口的,可以改涂含盐的黄油。
2、吐司面包片加热我喜欢加热火稍微大一些的,一来上色比较明显的,撒过粗粒白砂糖后比较明显,视觉会好看一些;二来我觉得火大的吃起来更加脆口;三来比较省时间,因为我通常不等烤箱预热好,而是直接加热,约190度,5分钟左右即可把面包片烤干。当然如果你喜欢吃上色较浅,可以在等烤箱预热好后再放入面包片。
3、每家的烤箱温度会有所不同,请根据自家烤箱情况适当调整。最终目的是把面包片烤干就成。
4、我用的是粗粒白砂糖,如果没有也可以用细砂糖。如果没有枫糖的话,可以用蜂蜜代替。

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