水煮毛豆

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用料  

毛豆 800g
清水 适量
适量
大料 适量
适量
适量

水煮毛豆的做法  

  1. 毛豆反复洗净

    水煮毛豆的做法 步骤1
  2. 姜切段

    水煮毛豆的做法 步骤2
  3. 大葱切段

    水煮毛豆的做法 步骤3
  4. 锅里坐水,放入毛豆

    水煮毛豆的做法 步骤4
  5. 加入葱姜和大料

    水煮毛豆的做法 步骤5
  6. 盖盖煮熟即可

    水煮毛豆的做法 步骤6
  7. 煮好后,捞出沥水,撒上食盐翻动拌匀即可

小贴士

1.毛豆要反复洗净
2.大料就是八角,哈
3.不要煮时间长,可以事先尝尝,煮熟就好
4.我沿用老爸的绝招,捞出后,撒上盐,然后上下颠毛豆的盆,有点像颠大勺的动作,这样一会食盐就均匀了,开吃

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