葱爆扇贝

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用料  

扇贝 200g
大葱 适量
适量
适量
酱油 适量
花椒面 适量
大蒜 适量
适量
清水 适量

葱爆扇贝的做法  

  1. 扇贝肉焯水

    葱爆扇贝的做法 步骤1
  2. 去掉泥和脏东西

    葱爆扇贝的做法 步骤2
  3. 大蒜切末,大葱切斜刀,姜切丝

    葱爆扇贝的做法 步骤3
  4. 锅里坐油

    葱爆扇贝的做法 步骤4
  5. 爆香大蒜和葱姜

    葱爆扇贝的做法 步骤5
  6. 加入扇贝拌炒

    葱爆扇贝的做法 步骤6
  7. 加入酱油、食盐和花椒面

    葱爆扇贝的做法 步骤7
  8. 大火拌炒出锅即可

    葱爆扇贝的做法 步骤8

小贴士

1.扇贝事先焯水,去腥
2.去掉扇贝的泥和脏东西,不要吃进肚子哦
3.多放大葱和大蒜,味道好还去腥
4.因为扇贝已经是熟的,大火快炒即可

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