凉面

0 人做过这道菜

用料  

波纹面(不波纹也可以)
青辣椒
红辣椒
椰菜
蒜头
陈醋
生抽
麻油
凉开水(最好是冰水)

凉面的做法  

  1. 辣椒洗净切成辣椒圈(怕辣的把辣椒籽剔除),蒜头切成小小粒

    凉面的做法 步骤1
  2. 用生抽腌1

    凉面的做法 步骤2
  3. 面饼放进锅里煮熟,捞出沥干马上放进凉开水里过一下

    凉面的做法 步骤3
  4. 椰菜切成丝(可以放进煮面的水里过一下,也可以生着直接拌)

  5. 面捞出沥干,把腌好的辣椒圈,椰菜倒进去,按个人口味调上陈醋,生抽,麻油拌匀就好啦

    凉面的做法 步骤5
 

凉面所在分类

该菜谱创建于
468 收藏


凉面的答疑

关于凉面的做法还有疑问? 提一个问题