蒜茄子

Name: 蒜茄子
Ingredients: 600g茄子; 2头大蒜; 适量盐; 适量香菜; 清水适量

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用料

1.一定要买农民自己种的细长的小茄子，够嫩够甜
2.剖开茄子时，两端不要剖开，这样方便放置
3.如果是即腌即吃的话，食盐不要放太多
4.蒜蓉多一点口感好
4.香菜一定要加，才好吃

凉菜蒜茄子东北蒜茄子

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该菜谱发布于 2012-08-20 12:25:23

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