牛奶苏打饼干

Name: 牛奶苏打饼干
Ingredients: 55克牛奶; 150克低筋面粉; 15克植物油; 30克糖粉; 1.5克苏打粉; 1克盐

6.9 综合评分

774 人做过这道菜

用料

1、面片一定要醒，不然烤时会膨胀没有花纹了。
2、要想起到脆的效果，可以植物油的量再多倒一点，会更酥脆。

饼干烘焙烤箱

随便看看

该菜谱发布于 2012-08-12 20:32:33

24985 收藏

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下厨房用户_o07y 2019-06-09
3 赞

没有这种模巨怎么办？
Na些美好时光 2019-04-21
3 赞

我按菜谱做的，总体很棒。吃了一块有点苦，后面的就好了，原因是自己和面的时候苏打粉没有搅匀，关于面团的干硬，可以先放粉类，牛奶在配方55克左右根据情况自行调整。看了几个菜谱，这个是油量比较少的，我觉得这个更健康。油多会更酥脆，但是这个配方的口感个人感觉就挺好。
烘焙初学小迷妹 2019-05-30
3 赞

苏打粉是不是泡打粉
yang2020 2020-01-26
1 赞

很好吃，就是太硬了，孩子咬不动，这是为什么呢？
黄长老 2019-12-17
1 赞

二十分钟饼干糊了，不靠谱的菜谱