西红柿玉米鲜虾饺

用料  

西红柿 两个
香菇 三朵
鲜虾 适量
猪肉馅 100克
饺子皮
鸡蛋 2个
鲜玉米 一个
小葱花 少许
香油
白胡椒粉
姜粉
生抽
鸡精

西红柿玉米鲜虾饺的做法  

  1. 西红柿两个,香菇几朵

    西红柿玉米鲜虾饺的做法 步骤1
  2. 西红柿顶部划十字,入开水中烫一下,撕去外皮

    西红柿玉米鲜虾饺的做法 步骤2
  3. 将西红柿切成小丁

    西红柿玉米鲜虾饺的做法 步骤3
  4. 放入小锅内

    西红柿玉米鲜虾饺的做法 步骤4
  5. 将西红柿置火上稍微熬煮

    西红柿玉米鲜虾饺的做法 步骤5
  6. 直至水分挥发,变粘稠

    西红柿玉米鲜虾饺的做法 步骤6
  7. 鸡蛋打散,另起锅炒熟,边炒边用铲子划散,先不放盐

    西红柿玉米鲜虾饺的做法 步骤7
  8. 盛起备用

    西红柿玉米鲜虾饺的做法 步骤8
  9. 鲜虾剥皮去头,从头部断面处抽去黑色的线,或用牙签从虾尾数起的第二节横穿过去,轻轻挑出

    西红柿玉米鲜虾饺的做法 步骤9
  10. 处理好的虾晾干

    西红柿玉米鲜虾饺的做法 步骤10
  11. 将其切成1cm左右的丁备用

    西红柿玉米鲜虾饺的做法 步骤11
  12. 熬好的西红柿

    西红柿玉米鲜虾饺的做法 步骤12
  13. 猪肉馅,鲜虾丁,玉米粒,鸡蛋,香菇切粒备用

    西红柿玉米鲜虾饺的做法 步骤13
  14. 将全部材料加入香油,胡椒粉,姜粉,生抽,盐,鸡精

    西红柿玉米鲜虾饺的做法 步骤14
  15. 向一个方向拌匀

    西红柿玉米鲜虾饺的做法 步骤15
  16. 将调制好的馅料置冰箱冷冻室5分钟,包的时候就不会因为西红柿出水而手忙脚乱了

    西红柿玉米鲜虾饺的做法 步骤16
  17. 包饺子

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