芒果,榴莲大量上市,自然少不了做冰淇淋了,这不,一下子做了2种口味的,吃个够吧!
一次性多做一些,装在小纸杯中,存在冰箱里,随时招呼客人.
用料1 (榴莲冰淇淋)
用料2 (芒果冰淇淋)
芒果榴莲冰淇淋(蛋奶版)的做法1 (榴莲冰淇淋)
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蛋黄加糖打散,加煮沸的牛奶隔热水搅拌均匀至浓稠
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加入榴莲果肉混合均匀
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加入打至7分发的淡奶油
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稍拌匀后装入纸模中冷冻
芒果榴莲冰淇淋(蛋奶版)的做法2 (芒果冰淇淋)
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蛋黄加糖打散,加煮沸的牛奶隔热水搅拌均匀至浓稠
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加入芒果泥混合均匀
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加入打至7分发的淡奶油
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最后洒芒果丁,稍拌匀后装入纸模中冷冻