豆豉鲮鱼蒸排骨

用料  

排骨
豆豉鲮鱼罐头
蒜头

豆豉鲮鱼蒸排骨的做法  

  1. 排骨洗净剁成小块、蒜头剁成蒜泥

    豆豉鲮鱼蒸排骨的做法 步骤1
  2. 排骨用蒜泥、生粉、白糖、盐、生抽腌制入味

    豆豉鲮鱼蒸排骨的做法 步骤2
  3. 鲮鱼用手撕成小块、捞出适量的豆豉,与腌好的排骨混合均匀

    豆豉鲮鱼蒸排骨的做法 步骤3
  4. 入锅中,大火隔水蒸15分钟左右,即可

    豆豉鲮鱼蒸排骨的做法 步骤4

小贴士

豆鼓多的话,盐和生抽就少放一点
根据个人口味及排骨的量决定捞出豆豉和鲮鱼的份量

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