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芝士焗土豆泥

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知味人生_知味的厨房  知味人生_知味

用料  

马苏里拉芝士
土豆
胡萝卜
白洋葱
黄油
黑胡椒

芝士焗土豆泥的做法  

  1. 土豆去皮切厚片，上笼大火蒸熟，用筷子轻轻一扎就能扎透的时候就可以了

    芝士焗土豆泥的做法 步骤1

  2. 土豆泥用薯泥压压成泥，没有这个工具可以用勺子

    芝士焗土豆泥的做法 步骤2

  3. 白洋葱和胡萝卜适量切碎末

    芝士焗土豆泥的做法 步骤3

  4. 锅中放一小块黄油，大火融化，没有用食用油也可以

    芝士焗土豆泥的做法 步骤4

  5. 下洋葱碎和胡萝卜碎炒出香味，胡萝卜变软盛出

    芝士焗土豆泥的做法 步骤5

  6. 土豆泥里加上超好的洋葱和胡萝卜放入烤盘或者烤碗，加适量盐和黑胡椒调味，并拌匀

    芝士焗土豆泥的做法 步骤6

  7. 表面铺一层马苏里拉奶酪，烤箱预热200℃，马苏里拉芝士融化变金黄即可~

    芝士焗土豆泥的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 469 作品

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该菜谱发布于 2012-05-12 16:32:25
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