芝士焗土豆泥

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用料  

芝士焗土豆泥的做法  

  1. 土豆去皮切厚片,上笼大火蒸熟,用筷子轻轻一扎就能扎透的时候就可以了

    芝士焗土豆泥的做法 步骤1
  2. 土豆泥用薯泥压压成泥,没有这个工具可以用勺子

    芝士焗土豆泥的做法 步骤2
  3. 白洋葱和胡萝卜适量切碎末

    芝士焗土豆泥的做法 步骤3
  4. 锅中放一小块黄油,大火融化,没有用食用油也可以

    芝士焗土豆泥的做法 步骤4
  5. 下洋葱碎和胡萝卜碎炒出香味,胡萝卜变软盛出

    芝士焗土豆泥的做法 步骤5
  6. 土豆泥里加上超好的洋葱和胡萝卜放入烤盘或者烤碗,加适量盐和黑胡椒调味,并拌匀

    芝士焗土豆泥的做法 步骤6
  7. 表面铺一层马苏里拉奶酪,烤箱预热200℃,马苏里拉芝士融化变金黄即可~

    芝士焗土豆泥的做法 步骤7

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