龟苓膏

8.6
综合评分
大家对这个菜谱的评价(44 份)
好极了
34
挺好
7
一般
1
281
人做过这道菜

用料  

龟苓膏粉 15g
温开水 100g
开水 900g

龟苓膏的做法1 (制作)

  1. 将龟苓膏粉倒入容器中

    龟苓膏的做法 步骤1
  2. 倒入温开水,边倒边搅,充分搅拌均匀

    龟苓膏的做法 步骤2
  3. 倒入锅中

    龟苓膏的做法 步骤3
  4. 倒入滚烫的开水,边倒边搅拌均匀

    龟苓膏的做法 步骤4
  5. 开火,烧开后改小火,保持沸腾状态3分钟,期间一直搅拌,避免粘锅或结块

    龟苓膏的做法 步骤5
  6. 容器上放上滤网,将龟苓膏水过滤一次

    龟苓膏的做法 步骤6
  7. 晾凉后即可食用,也可以放入冰箱存放,口感更佳

    龟苓膏的做法 步骤7

龟苓膏的做法2 (食用)

  1. 将适量龟苓膏舀入碗中

    龟苓膏的做法 步骤1
  2. 倒入加了适量凉开水的蜂蜜

    龟苓膏的做法 步骤2
  3. 加入适量炼奶

    龟苓膏的做法 步骤3

小贴士

1、说明书上的用量超级浓稠,本文改良的这个用量刚刚好,喜欢苦味重的朋友也可以略为添加粉量。
2、纯蜂蜜有点甜,再加上还需要炼奶,所以加少量凉开水调匀味道更合适。
3、不喜欢炼奶的朋友也可以加适量动物性淡奶油替换
4、当然,您还可以根据自己的喜好,加酸奶,加椰汁,加水果,加糯米丸子,红豆,绿豆……都行!

龟苓膏的留言

  • NOFUN  3年前  
    0
    这个做法是和做凉粉一样么
    作者回复 3年前  
    没做过凉粉,不知道,具体做法菜谱里已经写了,请看做法。

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