五花肉切2厘米左右的块
芋头去皮洗净泡在水里
把五花肉丁焯水,水中放入一匙料酒
炒锅烧热放入五花肉丁,煸出油。然后取出一部分油锅内只留底油
把肉放一边。放入干辣椒姜片八料花椒爆香。放入糖,再加入老抽把肉炒上色
加入芋头翻炒上色后加入没过食材的水,大火烧开转中火。汤汁收过半时加入盐调味儿。大火收汤后起锅
上传你做的芋头烧肉