酸菜粉丝

7.7
综合评分
大家对这个菜谱的评价(23 份)
好极了
11
挺好
7
一般
0
174
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用料  

酸菜 一棵
粉丝 一小把
一小块
干辣椒
三片切成丝
酱油 1大匙
1/4匙

酸菜粉丝的做法  

  1. 锅内放油五成热时,下入干辣椒段和姜丝煸出香味儿

  2. 放入腌好的肉丝翻炒均匀

  3. 炒至肉丝变色加入酸菜大火翻炒3-4分钟

  4. 待锅内的酸菜与肉丝炒匀加入粉丝

  5. 加入酱油再次翻炒均匀后加盐调味,加入味精后关火翻炒出锅

小贴士

粉丝不要泡时间太久,如果泡太软下锅一炒就碎了。

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