把买回来的豆芽用清水冲洗一下,千万表把浮在表面的绿豆皮儿去掉哈
小锅烧水,待水烧开后,加入豆芽焯烫一下捞出待用
葱切成斜段,干辣椒切成小段去籽
焯烫好的豆芽中加入适量的蒸鱼豉油,加入葱段
锅内放油,加入干辣椒段炸出香味儿
油温升高淋入葱段和豆芽上即可
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