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云南气锅鸡肉
云南气锅鸡肉
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来来美食
用料
童子鸡
1只
火腿
50克
冬菇
6个
冬笋片
100克
姜
25克
绍酒
15克
精盐
2克
云南气锅鸡肉的做法
光鸡洗净，切成小块
冬菇先放人水中浸发，去蒂，一切两爿，冬笋片洗净
汽锅洗净，放入鸡块，铺上火腿片、冬笋片、冬菇片、姜片，加绍酒、盐，盖好锅盖
将汽锅置于蒸锅上，蒸两三小时即成
参照这个菜谱，大家做出 6 作品
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擂椒茄子
该菜谱发布于 2012-06-18 10:34:59
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