圣女果玛芬

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用料  

黄油 60克
细砂糖 60克
中等大小蛋 1个
牛奶 50克
低粉 120克
泡打粉 2克
圣女果干 30克

圣女果玛芬的做法  

  1. 圣女果干切中等大小的粒,用葡萄酒泡二十分钟

  2. 黄油软化后加入细砂糖打发,分次加入蛋液搅匀,加牛奶搅匀

  3. 加过筛后的粉类搅匀

  4. 加入圣女果干搅匀,将面糊挤入纸杯

  5. 入预热180度的烤箱,中层,20分钟

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