什锦烩日本豆腐

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用料  

日本豆腐 一管
胡萝卜丁
黄瓜丁
鲜蘑片
小葱
香油
鸡精
高汤

什锦烩日本豆腐的做法  

  1. 胡萝卜、黄瓜洗净切成丁,鲜蘑撕成小片,小葱切成碎,日本豆腐打开切成块

    什锦烩日本豆腐的做法 步骤1
  2. 锅中放入清水,水开后,加入豆腐、鲜蘑、胡萝卜丁,如果有高汤可以加一些高汤,或者用浓缩的高汤汁加入,放入鸡精,出锅前放入黄瓜丁煮两分钟

    什锦烩日本豆腐的做法 步骤2
  3. 加入盐、滴几滴香油即可

    什锦烩日本豆腐的做法 步骤3

小贴士

1、收拾菜的过程中,锅中就可以放入清水先烧开,烧开后菜也准备的差不多了,这样比较节省时间
2、日本豆腐是用鸡蛋,加入其它一些食用配料,经科学配方而成。洁白晶莹,营养丰富,口感嫩滑,做汤品非常适合。
3、烩什锦的料可以有更多选择,主妇这个是素的,还可以加一点火腿丁,配菜也可以有豌豆、玉米粒、青菜等等也可以。

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