飞雪无霜
核桃小餐包
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用料
核桃小餐包的做法
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150度烤箱烤过的核桃切碎备用
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原料中所有材料除黄油外揉至出膜，再加入黄油至扩展阶段，最后加入核桃碎混合均匀
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然后发酵至两倍大。取出进行滚圆并分割
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分成16份小面团，滚圆后，盖上保鲜膜松驰10分钟
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取其中一份擀长
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卷起
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然后每两个放在一起，进行二次发酵
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发酵至大一圈后，放入预热到180度的烤箱中层烤12分钟左右即可
小贴士
1、面包中的核桃要提前烤过。
2、因为面团中加入核桃所以不会发酵的很大，所以在发酵的时候，要注意不要发过了。
2、因为面团中加入核桃所以不会发酵的很大，所以在发酵的时候，要注意不要发过了。
