干煸黄豆芽

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用料  

黄豆芽 450克
干辣椒 15克
30克
适量
1/2茶匙(3ml)

干煸黄豆芽的做法  

  1. 将黄豆芽洗净去根须,这么做一是为了口感二是为了美观,葱切葱丝

  2. 锅中不放油烧热,放入黄豆芽炒,将黄豆芽的水分炒出来

  3. 将豆芽炒至棕褐色即可,盛出待用

  4. 锅中放入少许油,放入干辣椒和葱丝炒香

  5. 放入煸过的豆芽炒匀,用盐和糖调味即可

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