啤酒排骨

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一直都很喜欢用啤酒入菜,比如啤酒鸭,啤酒鱼,啤酒蛋,味道都不错呢
这次就用喜欢的排骨,一样好吃,汁很下饭,排骨也入味
不要害怕会有酒味,啤酒的度数本身就不高,在加热的过程中酒精也挥发的差不多了

用料  

啤酒排骨的做法  

  1. 排骨洗净,淖去血水

    啤酒排骨的做法 步骤1
  2. 油爆姜葱,下排骨翻炒,加八角,桂皮,红辣椒干

    啤酒排骨的做法 步骤2
  3. 把料酒,生抽,老抽,糖,盐,干贝素,全部混合调成汁.倒入啤酒和碗汁,盖盖,大火煮开后转小火焖30分钟,最后大火略收汁

    啤酒排骨的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 47 作品

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