牛肉水煎包

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用料1 (包子皮)

面粉 500g
270g
酵母 3g
5g

用料2 (包子馅)

牛肉馅 300g
胡萝卜 2大根
鸡蛋 一个
2小勺
酱油 3勺
半根
姜末 一点
2勺
黑胡椒 一小簇

牛肉水煎包的做法1 (包子馅)

  1. 胡萝卜擦成细丝,稍微挤去水分

    牛肉水煎包的做法 步骤1
  2. 牛肉馅加鸡蛋

    牛肉水煎包的做法 步骤2
  3. 酱油搅拌到上劲,加入盐,油,黑胡椒再搅拌,最后放葱花和姜末搅拌

    牛肉水煎包的做法 步骤3
  4. 胡萝卜加入牛肉馅里,搅拌均匀

    牛肉水煎包的做法 步骤4

牛肉水煎包的做法2 (水煎包的做法)

  1. 平底锅烧热,放入包子,然后加入1大碗热水,水位到包子的一半,盖好盖子,中火烧

    牛肉水煎包的做法 步骤1
  2. 大概10分钟的样子,锅里的水基本没了,包子也变了颜色,加入2勺食用油,盖好盖子再烤一会,听到吱吱的声音,打开盖子,放放水汽,在烤一会,看到下面变金黄就好啦~

    牛肉水煎包的做法 步骤2

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