买来的螺蛳放在一个盆里，滴上几滴菜油，再静养半天到一天，会将体内的脏东西还有
小螺蛳之类的东西吐出来的。然后用剪刀剪去螺尾。这是细致活，要有耐心啊哈哈
把葱和生姜切成好备用
先热油锅
加入橄榄油
放入生姜煸炒出香味
放入螺蛳爆炒
加入老抽和料酒
加水没过螺丝，大火烧8分钟左右，水收的差不多放入鸡精和葱花就可以出锅了
上传你做的爆炒螺蛳
tony小屋
