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快手菜
油爆螃蜞螯
油爆螃蜞螯
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云朵朵
用料
螃蜞螯
葱
姜
蒜
红辣椒
酱油
糖
盐
油爆螃蜞螯的做法
螃蜞螯用小刷子刷干净,去尖角
热油锅下葱姜蒜辣椒爆香,下螃蜞螯翻炒
不停地翻炒,直至色红
加酱油,少许盐和水煮开,转小火
加少许糖翻炒一会起锅
小贴士
辣中有甜,甜中有鲜。
剪小尖角为了更入味。
参照这个菜谱,大家做出 6 作品
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该菜谱发布于 2012-03-14 17:58:48
88 收藏
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