豆豉鲻鱼

Name: 豆豉鲻鱼
Ingredients: 酒糟; 鲻鱼; 豆豉; 葱; 姜; 盐; 糖

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用料

1、酒糟替代黄酒，别有风味。
2、用了阳江豆豉，黑豆不饱满。实在没有以前带回的山东一个不知名的豆豉好吃，豆子个个乌黑贼亮，腌料也很丰富，而且是用小陶罐装着的。

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该菜谱发布于 2012-03-14 19:23:37

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