南瓜红豆沙面饼

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简介

今天给大家推荐这款南瓜红豆沙面饼,这款面饼只用南瓜泥和面,不放别的东西,里面的馅料是红豆沙,这样一结合,口感真是非常好,营养就更没得说了啊!

用料  

南瓜泥 300克左右
高筋面粉 400克(或者普通面粉)
红豆沙
白糖 20克
酵母粉 5克
2克

南瓜红豆沙面饼的做法  

  1. 350克南瓜去皮

    南瓜红豆沙面饼的做法 步骤1
  2. 切成小块

    南瓜红豆沙面饼的做法 步骤2
  3. 放入加有冷水的锅中蒸15分钟

    南瓜红豆沙面饼的做法 步骤3
  4. 蒸好的南瓜用勺子压成泥晾凉后备用

    南瓜红豆沙面饼的做法 步骤4
  5. 400克面粉里加入5克酵母粉

    南瓜红豆沙面饼的做法 步骤5
  6. 加入20克白糖

    南瓜红豆沙面饼的做法 步骤6
  7. 加入2克盐

    南瓜红豆沙面饼的做法 步骤7
  8. 加入300克南瓜泥

    南瓜红豆沙面饼的做法 步骤8
  9. 边加边和面到光滑为止

    南瓜红豆沙面饼的做法 步骤9
  10. 盖上盖子或者保鲜膜让面团发到原来的两倍大

    南瓜红豆沙面饼的做法 步骤10
  11. 发好的面团再揉一下,把里面的气体排掉

    南瓜红豆沙面饼的做法 步骤11
  12. 把面团分成60克一个的小剂子

    南瓜红豆沙面饼的做法 步骤12
  13. 用保鲜膜盖上醒15分钟

    南瓜红豆沙面饼的做法 步骤13
  14. 把小剂子搓圆后转成窝形后尽可能多包入红豆沙

    南瓜红豆沙面饼的做法 步骤14
  15. 包好后封口

    南瓜红豆沙面饼的做法 步骤15
  16. 朝下

    南瓜红豆沙面饼的做法 步骤16
  17. 摁扁

    南瓜红豆沙面饼的做法 步骤17
  18. 把摁扁的面团放入平底锅,先大火一分钟后改最最小火(一朵小火),两面各煎10分钟左右就可以出锅了

    南瓜红豆沙面饼的做法 步骤18

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