草莓蛋糕卷

先制作心形面糊，黄油软化，可以用微波炉三十秒，或电吹风

然后加入糖粉，先用手动搅拌器搅拌均匀

然后再用电动打蛋器打发

低粉过筛

将黄油再分次加入蛋清打发后，倒入低粉

搅拌均匀

再加两滴色素搅拌成粉色面糊

烤盘上先放油纸。铺平

用瓦片模将面糊做出心形图案

取出瓦片模，然后充分放凉。最好放冰箱冷藏

蛋糕面糊

将蛋糕面糊倒在烤盘上

抹平蛋糕面糊

烤箱180度预热，中层，烤15分钟左右取出倒扣并撕掉油纸

取一张新的油纸，然后将蛋糕翻面放在上面，蛋糕上面抹上草莓粒奶油

再用油纸卷好（可依靠擀面棍），过五分钟切片食用