肉末黑木耳

17
人做过这道菜

用料  

黑木耳 适量
肉末 少许
青红椒 少许
酱油 少许
少许
料酒 少许
适量
生抽 少许
鸡精 少许
少许

肉末黑木耳的做法  

  1. 木耳泡发洗净后,切丝。青红椒切丁。肉,姜切末备用

  2. 给木耳丝焯水后捞出沥干水份。(这一步忘拍照了,)

  3. 净锅上油,待油热后,下姜末炒香,倒入肉丁翻炒

  4. 下少许,酱油,醋,料酒。倒入青红椒丁

  5. 下入沥干水的木耳丝翻炒均匀,加盐,鸡精调味后起锅

小贴士

黑木耳:又名云耳,别名黑菜、黑木耳,有很高的医疗价值。具有极强的吸附能力,对人体消化系统有良好的清滑作用,是纺织业、理发业和矿山高粉尘作业条件下工人必备的保健食品。还具有清肺润肺、益气强身、止血、活血、止痛等功效。是治疗风湿性腰腿疼痛、手足麻木抽筋、痤疮出血、肺结核、产后虚弱等疾病的常用配方药物。并对治疗痢疾、动脉硬化、延长血液凝固时间、抗肿瘤活性都有一定的作用。

肉末黑木耳的留言

关于肉末黑木耳的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 17 个作品

 
该菜谱创建于
298 收藏

作者83小钟的其他菜谱