杏仁面包棒

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用料  

高筋面包粉 200克
杏仁 50克
低粉 25克
白糖 15克
4克
酵母 2克
145克左右
黄油 15克
蜂蜜 少许
糖粉 少许

杏仁面包棒的做法  

  1. 酵母加入温水倒入高粉,低粉,白糖和盐中

    杏仁面包棒的做法 步骤1
  2. 搅拌均匀

    杏仁面包棒的做法 步骤2
  3. 揉至光滑后,加入黄油,再揉至出膜

    杏仁面包棒的做法 步骤3
  4. 杏仁切碎粒

    杏仁面包棒的做法 步骤4
  5. 然后倒入面团中,混合均匀,发酵至两倍大

    杏仁面包棒的做法 步骤5
  6. 然后取出后,擀成长方形面片

    杏仁面包棒的做法 步骤6
  7. 切成十六份

    杏仁面包棒的做法 步骤7
  8. 放入烤盘中,进行二次发酵

    杏仁面包棒的做法 步骤8
  9. 发酵至两倍大后,烤箱170度预热,中层烤20分钟

    杏仁面包棒的做法 步骤9
  10. 烤好后,表面刷蜂蜜,撒糖粉

    杏仁面包棒的做法 步骤10
  11. 看看内部,很多杏仁哦

    杏仁面包棒的做法 步骤11

小贴士

1、这个面团比普通土司面团要稍硬些。
2、烤的时候,将外部烤至上深色才会脆。
3、每条大小要基本一样,烤的时候才会均匀上色。

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