杨枝甘露

0
人做过这道菜

用料  

西米 150克,A
芒果 5个,C
动物性鲜奶油 110克,C
400克,B
砂糖 80克(吃甜的自己加糖呀,或者拿椰汁或椰奶代替),B
西柚 半个(可多加,也可少加),C
冰块 (夏天热时加些冰块最好,我没加冰块,提前一夜把芒果西柚和糖水入冰箱冷藏),C

杨枝甘露的做法  

  1. 锅内加水煮开,放入A的干西米煮至中间留下些小白点时关火,浸至全透明(也可以煮一分钟关火,焖约20分钟再煮透),捞出西米,过凉开水后捞起装盆.(天热最好加冰水,让西米凉再拌入其他材料)

  2. B料一起入锅中煮沸至糖化,冷藏备用

  3. 芒果取肉,其中二个切成丁,三个加2法的少量糖水打成浆.西柚取肉,去衣,撕小块

  4. 放凉的西米加入奶油,糖水和芒果浆拌匀,再拌入芒果粒和西柚即可.(喜欢冰块的,加)

杨枝甘露的留言

关于杨枝甘露的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

该菜谱创建于
160 收藏

作者一娇的其他菜谱