芝士面包棒

35
人做过这道菜

简介

这个面包棒,里面夹了很多的帕玛森芝士粉,烤的时候满屋飘香。
特别适合做磨牙的小点心。刚出炉我就已经啃了一半。
虽然是冷热皆宜的,但是隔夜之后还是可以微波炉或者烤箱稍微加热一下,芝士的味道更香。
对发酵的要求没有那么高,可以给担心发酵又想吃面包的筒子们一个解馋的机会。

用料1 

高粉 300g
帕玛森芝士粉 30g(卡夫)
干酵母 6g
砂糖 6g
3g
189g
橄榄油 15g

用料2 

生抽 适量,提鲜味,不会有什么怪味,刷面
帕玛森芝士粉 30g,喜欢味浓的可以多加芝士粉,夹心
橄榄油 适量,橄榄油的量就是能拌匀芝士粉即可,夹心

芝士面包棒的做法  

  1. 全部材料混合,揉到面团扩展阶段。面团发酵10分钟

    芝士面包棒的做法 步骤1
  2. 把面团擀开成薄片,帕玛森芝士粉和橄榄油混合物涂抹在面皮的一半。另一半面皮折叠过来,整理面皮形状,可以再擀开些,薄些

    芝士面包棒的做法 步骤2
  3. 切成2cm的条状

    芝士面包棒的做法 步骤3
  4. 用手扯开,拧成螺旋状,放在烤盘里。发酵过程螺旋形容易散开,在拧的时候可以微微压一下定型

    芝士面包棒的做法 步骤4
  5. 最后发酵30分钟左右,表面涂抹上生抽,烤箱200°c烤10分钟左右

    芝士面包棒的做法 步骤5

芝士面包棒的留言

暂无作者回复的留言,查看全部1条留言

参照这个菜谱,大家做出 37 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
765 收藏

作者0夏天0的其他菜谱