胡萝卜焖羊腿

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人做过这道菜

简介

又降温了!
这次是真的,早上出门的时候风好大,在巴士站等公车,海风很大,吹过来凉嗖嗖的。
买来一只羊腿,分了2份,肉拿来焖,至于骨头嘛,打算有空时煲个汤.
拌了白饭来吃,好下饭啊!
一顿饭后,果真温暖了许多!

用料  

胡萝卜焖羊腿的做法  

  1. 干锅瀑姜,下羊腿肉干炒至变色备用

  2. 除胡萝卜外的所有材料放高压锅,加生抽,老抽,料酒,盐

  3. 上气后转小火30分钟,下胡萝卜,转入砂煲至胡萝卜熟

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