海苔料理面包

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用料  

高粉 230g
海苔粉 3g
180g
酵母 2g
橄榄油 9g
9g
4.8g

海苔料理面包的做法  

  1. 所有材料混合将面团揉至光滑有弹性(面团有点湿,要加手粉才好)

  2. 基础发酵至2倍大,大约1.5小时

  3. 取出面团,轻拍出空气,分割成5个

  4. 滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟

  5. 放入烤盘二次发酵30分钟

  6. 烤箱预热200度,20分钟

小贴士

面团放入烤箱后,往面包表面喷少许水~
很好吃的面包,有一点欧包的范儿~大气孔,脆表皮,蛮喜欢~
可以夹上火腿,蔬菜沙拉,或者和我一样,直接吃吧~

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