滋养美容汤

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买菜时看到了我最爱吃的皮肚,想到博友们都在为自己煲这样那样的汤,今天我也要专为自己煲碗滋养美容汤,就又买了一根圆骨和新鲜的茶树菇。
圆骨让卖肉的师傅从中间一砍两半,回家焯洗后放进了电磁紫砂煲,又加了一根冬虫夏草。
这冬虫夏草是我哥给我的,在冰箱里放了很久了,一直没舍得吃,知道它是一种名贵的滋补品。具体的作用我还查了查。

用料  

皮肚
茶树菇
青菜
圆骨
圆骨汤
鸡精
胡椒粉
麻油

滋养美容汤的做法  

  1. 圆骨汤加入葱、姜烧开后放茶树菇,煮一会鲜的茶树菇会稍出一点水份

  2. 再适量加入一些圆骨汤烧开,放圆骨与皮肚。好的皮肚是很耐煮的

  3. 煮好后放入盐、鸡精、醋、胡椒粉、麻油调好的料汁,加入青菜即可

 

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该菜谱发布于 2011-12-20 16:55:23
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