肋排青豆汤

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用料  

肋排青豆汤的做法  

  1. 花生要提前泡上半天,肋排洗净剁小段,冬瓜切小块

  2. 砂锅里加入清水、肋排、花椒、八角、葱、姜大火煮

  3. 觉着肋排快熟了,加入花生、青豆

  4. 花生煮熟后加入冬瓜

  5. 煮至冬瓜变成透明的了,加入盐调味即可关火

小贴士

全程注意:煮时要撇干净浮沫及上面飘着的油

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