草莓布丁

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用料  

草莓 350g+100g
淡奶油 120ml
牛奶 200ml
吉利丁片 2片半

草莓布丁的做法  

  1. 吉利丁片剪碎后放入牛奶中加热至融化。加点朗姆酒去腥

  2. 350g草莓+淡奶油+糖在搅拌机里搅打成泥

  3. 将牛奶加入2,用搅拌机再搅打均匀

  4. 将搅拌机里的果泥倒入容器内,再把100g草莓切片摆在布丁表面,用巧克力星星装饰

  5. 冷藏一晚

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