茭白、肉、青椒切丝
毛豆用水和盐煮开 过冷水(这样毛豆保持碧绿)
锅内入花生油 倒入毛豆翻炒 加入青椒丝 加盐 装出
锅内入花生油 倒入茭白丝翻炒
再加入毛豆、青椒丝加入少量开水 加盐、糖 翻炒
加鸡精 装盘
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