青椒香干炒肉丝

Name: 青椒香干炒肉丝
Ingredients: 三块香干; 二只青椒; 一点肉丝; 一只红尖椒; 一点葱姜末; 盐; 糖

7.1 综合评分

473 人做过这道菜

然子

节日期间的一天中午
大吃过一次后
晚餐就提不起精神来吃老
想来想去
谋划出这个菜菜
即刻出去买了香干和肉丝回来
换在平时
我可是不愿意再跑腿滴！
配个番茄鸡蛋汤
又添了一个蔬菜
这顿惬意的晚餐真是省银子呀！

用料

香干	三块
青椒	二只
肉丝	一点
红尖椒	一只
葱姜末	一点
盐
糖

青椒香干炒肉丝的做法

肉丝用黄酒、葱姜末、生抽、糖、淀粉拌匀入油锅煸好待用
香干切条
青、红椒切丝
炒锅入油倒入香干条和青、红椒丝翻炒加盐和糖不可久炒
再倒入煸好的肉丝合炒加少量开水起锅

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该菜谱发布于 2011-11-04 00:35:36

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青椒香干炒肉丝的答疑

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3 赞

为何最后要加开水？
串串米儿香 2017-05-02
1 赞

香干是什么东西？
大狗爱上了肥兔子 2013-05-07
0 赞

香干不怎么入味啊，怎么办？肉已经够味了！

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